750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
...Le Blog Du Miam...
17 mars 2007

Pain Multi-Céréales (MAP)

Délicieux au p'tit dej, légèrement toasté et bien beurré, on peut difficilement s'en passer une fois qu'on a goûté !

PICT0120

Ingrédients pour un pain de 750 grammes, à mettre dans l'ordre dans la machine à pain :

- 275 grammes d'eau froide

- 1 cuillère à café et demi de sel

- 300 grammes de farine Francine MultiCéréales

- 200 grammes de farine T45

- 1 grosse cuillère à soupe de beurre mou

- 2 ou 3 pincées de sucre roux

- 1 sachet de levure de boulangerie rapide type Briochin

***

Je me répète, il faut mettre les ingrédients dans cet ordre (ne surtout pas mélanger la levure et l'eau) sinon on peut avoir des problèmes de levée du paton.

Programme : Pain Français ; Croûte : Foncée.

Bon appétit !

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
Derniers commentaires
Publicité